Как выбрать кастрюлю из нержавеющей стали — Vmesto

Как выбрать кастрюлю из нержавеющей стали

Дата публикации: 30.10.2020

При выборе кастрюли нужно учитывать материал, из которого она изготовлена. Так, нержавеющая сталь отличается прочностью. Посуда из нее проста в уходе — достаточно мыть ее и протирать мягкой тряпкой, тогда стенки не потускнеют. Можно использовать посудомоечную машину. Качественная кастрюля нержавейка прослужит долго.

Критерии выбора посуды

У кастрюли может быть индукционное дно, тогда ее можно использовать на любых плитах. Желательно чтобы нижняя часть посуды была многослойной — это обеспечивает равномерное прогревание и предупреждает деформацию поверхности. Место соединения дна и стенок не должно иметь зазоры и крепления.

Корпус кастрюли может быть двойным и состоять из нержавеющей стали и алюминия. Наружный слой термостойкий — он сохраняет презентабельный вид посуды. Снизить вероятность получения травмы помогут надежные ручки. Они должны быть зафиксированы сквозными заклепками. Преимуществом станет силиконовое покрытие — оно не дает ручкам нагреваться и скользить.

Имеет значение и крышка. Она может изготавливаться из ударопрочного стекла — оно выдерживает падения. Прозрачный материал позволяет проверять готовность блюда, не открывая крышку. Преимуществом станет наличие силиконовых прихваток — они облегчают слив.

При выборе кастрюли нужно учитывать полезные мелочи. Например, мерная шкала внутри корпуса помогает определить объем продукта. Изогнутая форма стенок увеличивает объем кастрюли, при этом сохраняется небольшой диаметр. Дизайн же подбирается под личные предпочтения. Ценителям классики понравится стальная поверхность, неординарным личностям — цветная.

Поделиться:
Нет комментариев